Menús de empresas y grupos Navidad 2017

 

Navidades con vistas panorámicas en Barcelona y la mejor cocina

MENÚ NAVIDAD “1”

Ensalada de espinacas baby con panceta ahumada, pasas y piñones
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Calamarcitos de playa a la plancha con verduritas
Ó
Mil hojas de Solomillo de Buey con Ceps, salsa de Trufas & hatillo de espárragos con bacon
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Sorbete de limón a la menta Petit Fours de Turrones & Barquillos


BODEGA
Vino Blanco. Portell Blanc de Blancs (D.O Conca de Barberà)
Vino Tinto. Viña Salceda (D.O.Rioja Crianza)
Agua Mineral
Café e Infusiones
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PRECIO: 35,00. - €/PAX (+ 10 % IVA)


MENÚ NAVIDAD “2”


Raviolis rellenos de txangurro con ratatouille
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Mil-hojas de salmón con espinacas frescas
Ó
Presa Ibérica al vino con frutos rojos
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Crema Catalana con perlas de canela Petit Fours de Turrones & Barquillos

BODEGA
Vino Blanco. Portell Blanc de Blancs (D.O Conca de Barberà)
Vino Tinto. Viña Salceda (D.O.Rioja Crianza)
Agua Mineral
Café e Infusiones
***


PRECIO: 38,00.- €/PAX
(+ 10 % IVA)

 

MENÚ NAVIDAD “3”


Timbal de tomate, queso de cabra y jamón ibérico con vinagre de Módena
Ó
Galets de Navidad rellenos de carne con bechamel
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Lubina a la plancha con langostinos y brunoise de verduritas
Ó
Magret de Pato con quinoa y salsa de Oporto
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Mousse De mascarpone con maracuyá Petit Fours de Turrones & Barquillos
***
Petit Fours de Turrones& Barquillos


BODEGA
Vino Blanco. Portell Blanc de Blancs (D.O Conca de Barberà)
Vino Tinto. Viña Salceda (D.O.Rioja Crianza)
Agua Mineral
Café e Infusiones
***
PRECIO: 45,00.-€/PAX
(+ 10 % IVA)

MENÚ NAVIDAD “4”


Ensalada de gambas y frutos rojos con vinagreta tropical
Ó
Crema de Ceps con royal de foie
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Solomillo de buey con espárragos trigueros y nube de queso Idiazábal
Ó
Morro de bacalao confitado con boniato y aliño de ajos tiernos
****
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Copa de Cava Rosado
Petit Fours de Turrones & Barquillos


BODEGA
Vino Blanco. Portell Blanc de Blancs (D.O Conca de Barberà)
Vino Tinto. Viña Salceda (D.O.Rioja Crianza)
Agua Mineral
Café e Infusiones
***
PRECIO: 52,00.-€/PAX
(+ 10 % IVA)

 

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Tel: +34 93 443 66 27

Email: info@club-miramar.es

Carretera Miramar, 40 (Montjuïc) Como llegar

 

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